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Von 1989 Chicago Tribune Artikel:
... einige sagten, dass fast alle Bananen, die Sie gekauft hatte, in letzter Zeit hatte so eine unangenehme, dunkle Mitte, die Sie waren ungenießbar.
Wir erhielten eine ausführliche Erklärung von Chiquita Bananen zusammen mit dem Eingeständnis, dass das problem mit mehr Frequenz als je zuvor. Russ-Caid -, Spezial-Direktor der Banane und der technischen Dienste, die für Chiquita, sagte, dass der Zustand wird als schwarz-center-Syndrom. Er erklärte, dass, sobald die Bananen haben begonnen, um zu Reifen, sind Sie sehr zerbrechlich und müssen mit Sorgfalt behandelt werden. Das fallenlassen einer Kiste Reife Bananen so wenig wie ein Fuß kann dazu führen, Sie haben schwarze Zentren. Bananen-Produzenten und Verlader sind sich dessen bewusst und isolieren Sie die Bananen aus jeder rauen Behandlung. Allerdings, wenn diese Bananen sind näher an Ihren endgültigen Bestimmungsort, entweder in Distributionszentren oder im Supermarkt, Umgang mit möglicherweise weniger vorsichtig, wodurch schwarz center-Syndrom.
Caid sagte, dass bei Chiquita sind Sie sehr besorgt über das problem und versuchen, sich zu orientieren und Zug Menschen auf allen Ebenen der Behandlung zu beseitigen, den Zustand. Leider ist er geschlossen, gibt es keine Möglichkeit zu sagen, wenn eine Banane schwarz, center-Syndrom, bis Sie geschält werden können.